Comunicati.net - Comunicati pubblicati - Cuciniamo Insieme Comunicati.net - Comunicati pubblicati - Cuciniamo Insieme Thu, 29 Oct 2020 21:12:14 +0100 Zend_Feed_Writer 1.12.20 (http://framework.zend.com) http://comunicati.net/utenti/16547/1 Ricetta:Trota alle noci Fri, 08 Feb 2013 11:29:36 +0100 http://comunicati.net/comunicati/hobby_e_tempo_libero/cucina/265414.html http://comunicati.net/comunicati/hobby_e_tempo_libero/cucina/265414.html Cuciniamo Insieme Cuciniamo Insieme asciugatele con carta assorbente da cucina. Salatele e pepatele nella
parte interna, infarinatele e scuotetele delicatamente dalla coda per
eliminare la farina in eccesso. In una larga padella fate spumeggiare
80g di burro e friggetevi le trote, girandole a metà cottura con una
paletta. Prelevate con un mestolo forato, fatele scolare su carta
assorbente da cucina e disponetele su un piatto da portata. Aggiungete
sul fondo di cottura il burro rimasto e i gherigli di noce tritati
grossolanamente; bagnate con il rum e fatele sfumare a fuoco vivo.
Versate la salsa sul pesce e servite in tavola molto caldo. Ecco pronte
le Trote alle Noci.

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