Comunicati.net - Comunicati pubblicati - Azienda Agraria Hispellum Comunicati.net - Comunicati pubblicati - Azienda Agraria Hispellum Mon, 30 Mar 2020 22:49:11 +0200 Zend_Feed_Writer 1.12.20 (http://framework.zend.com) http://comunicati.net/utenti/11651/1 Comunicato Stampa - Azienda Agraria Hispellum Tue, 25 Oct 2011 16:39:22 +0200 http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/184758.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/184758.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum

VINIX LIVE! #12, Spello

Assaggi, networking, vendita diretta

 

 

Domenica 30 ottobre 2011, dalle 14.00 alle 19.00 si terrà a Spello, nella suggestiva cornice del Nika Club, il Vinix Live!, un evento organizzato dal Frantoio Hispellum , e nato online dall’idea di Filippo Ronco, fondatore di Vinix.

 

Vinix è un social network fatto di relazioni virtuali tra produttori, appassionati e consumatori. Vinix Live! porta queste relazioni nel mondo reale, creando un rapporto informale tra il produttore e il consumatore riunendo in un unico appuntamento appassionati, curiosi, giornalisti e blogger.

 

Fulcro dell’evento è il novello,  il “Terre Rosse”, l’olio extra vergine di oliva che ottiene, come ormai nella sua tradizione la prima certificazione Dop in tutta Italia. Questo grazie alla filosofia portata avanti dall’azienda che inizia la raccolta e la molitura delle proprie olive in netto anticipo rispetto agli altri produttori, ottenendo un olio dal verde smeraldo e dai sapori e dagli aromi particolarmente intensi.

 

Per tutta la durata dell’evento sarà possibile degustare ed acquistare vini e prodotti tipici allo speciale prezzo Vinix Live!. Si tratta infatti di un elemento peculiare di questa manifestazione, la possibilità di acquistare i vini e i prodotti esposti a quello che viene comunemente definito come "prezzo sorgente", quello normalmente riservato agli operatori ma solo per un giorno rivolto a tutti gli appassionati.

 

L'ingresso sarà gratuito e vedrà la partecipazione delle seguenti cantine:

 

Antonelli San Marco, Montefalco (Pg)

Azienda Agricola Collecapretta, Terzo La Pieve, Spoleto (Pg)

Azienda Agricola Crociani, Montepulciano (Si)

Azienda Agricola Palazzone, Orvieto (Tr)

Azienda Vitivinicola Mariotti, Argenta (Fe)

Vini Maraviglia, Matelica (Mc)

 

Maggiori informazioni: 

Su Vinix: http://www.vinix.com/myDocDetail.php?ID=5613&lang=ita

Marcella Bellia al 0742 302274 o via email: mbellia@hispellum.com
Jacopo Cossater al numero 339 7685085 o via email: jacopocossater@gmail.com

 

 

 

 

Dott.ssa Marcella Bellia

Azienda Agraria Hispellum
Via Vitale Rosi n.42
06038 Spello (Pg)

 

Tel - Fax  0742 - 302274
sito: www.hispellum.com

 

AVVERTENZE AI SENSI DEL D.LGS 196/2003
Le informazioni contenute in questo messaggio sono da considerarsi strettamente riservate. Il loro utilizzo è consentito esclusivamente al destinatario del messaggio e per  le finalità indicate nel messaggio stesso. Qualora riceveste questa comunicazione per errore, Vi preghiamo cortesemente di darcene notizia all'indirizzo di posta elettronica e di procedere alla sua immediata distruzione. Qualsiasi uso, copia o diffusione è contrario ai principi dettati dal D.Lgs. 196/2003.

 

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VINIX LIVE! #12, Spello Assaggi, networking, vendita diretta Mon, 24 Oct 2011 15:23:12 +0200 http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/184518.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/184518.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum  

Domenica 30 ottobre 2011, dalle 14.00 alle 19.00 si terrà a Spello Vinix Live!, un evento organizzato dal Frantoio Hispellum che nasce online e che riunisce in un unico appuntamento tanti appassionati. 

Vinix Live! nasce da un’idea di Filippo Ronco, fondatore di Vinix, social network fatto di relazioni virtuali tra produttori, appassionati e consumatori. Vinix Live! porta queste relazioni nel mondo reale, creando un rapporto informale tra il produttore e il consumatore. L’evento si svolgerà dalle ore 14.00 alle ore 19.00 di domenica 30 ottobre in una cornice ricca di fascino: il Nika Club di Spello.

Per tutta la durata dell’evento sarà possibile degustare ed acquistare vini e prodotti tipici allo speciale prezzo Vinix Live!. Si tratta infatti di un elemento peculiare di questa manifestazione, la possibilità di acquistare i vini a quello che viene comunemente definito come "prezzo sorgente", quello normalmente riservato agli operatori ma solo per un giorno rivolto a tutti gli appassionati.

L'ingresso sarà gratuito e vedrà la partecipazione delle seguenti cantine:

Antonelli San Marco, Montefalco (Pg)

Azienda Agricola Collecapretta, Terzo La Pieve, Spoleto (Pg)

Azienda Agricola Crociani, Montepulciano (Si)

Azienda Agricola Palazzone, Orvieto (Tr)

Azienda Vitivinicola Mariotti, Argenta (Fe)

Vini Maraviglia, Matelica (Mc)

 

Maggiori informazioni: 

Su Vinix: http://www.vinix.com/myDocDetail.php?ID=5613&lang=ita

Marcella Bellia al 0742 302274 o via email: mbellia@hispellum.com
Jacopo Cossater al numero 339 7685085 o via email: jacopocossater@gmail.com

 

 

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Pubblicazione comunicato Fri, 14 Oct 2011 14:17:37 +0200 http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/183130.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/183130.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum

BLOGGER ALLA RACCOLTA


Una delle caratteristiche proprie di Hispellum è il continuo tentativo di comunicare al meglio il lavoro che viene fatto durante tutto l'anno e che porta, a partire da ottobre, alla produzione del nuovo olio. Da sempre poi Hispellum ha utilizzato gli strumenti che internet offre per raggiungere questo scopo, consapevole delle grandi potenzialità del mezzo. I servizi offerti da Vinix, ma anche da social network più generalisti come Facebook, Youtube, Twitter, Linkedin si sono rivelati estremamente utili per far capire la sensibilità e la cura che contraddistingue il nostro lavoro.

Per questo il prossimo weekend abbiamo invitato a visitare il frantoio e a fare un'immersione nel nostro mondo alcuni blogger, persone che quotidianamente "vivono" la rete e con le quali siamo entrati in contatto negli ultimi mesi, o anni. Sarà una due giorni di approfondimento tanto sulle tecniche e sulle dinamiche del frantoio quanto sulle caratteristiche organolettiche del nuovo olio extra vergine di oliva "Terre Rosse", grazie ad una degustazione organizzata per domenica mattina guidata dal Prof. Cristiano De Riccardis, docente nazionale dei Master of Food dell'olio e dei formaggi presso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

E' appuntamento poi che si ripeterà nel tempo, sia con lo scopo di coinvolgere sempre più persone in questo straordinario mondo sia per far capire il lavoro che viene portato avanti durante tutto l'anno.


http://www.hispellum.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

Dott.ssa Marcella Bellia

Azienda Agraria Hispellum
Via Vitale Rosi n.42
06038 Spello (Pg)

 

Tel - Fax  0742 - 302274
sito: www.hispellum.com

 

AVVERTENZE AI SENSI DEL D.LGS 196/2003
Le informazioni contenute in questo messaggio sono da considerarsi strettamente riservate. Il loro utilizzo è consentito esclusivamente al destinatario del messaggio e per  le finalità indicate nel messaggio stesso. Qualora riceveste questa comunicazione per errore, Vi preghiamo cortesemente di darcene notizia all'indirizzo di posta elettronica e di procedere alla sua immediata distruzione. Qualsiasi uso, copia o diffusione è contrario ai principi dettati dal D.Lgs. 196/2003.

 

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Evento 8-9 ottobre: Olio nuovo e Prodotti tipici Tue, 04 Oct 2011 16:18:28 +0200 http://comunicati.net/comunicati/aziende/varie/181656.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/varie/181656.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum Degustazione olio nuovo e prodotti tipici, dalle 12.00 alle 22.00

c/o Frantoio Hispellum, Via Lombardia, 2 Spello (Pg)

In occasione della nuova raccolta Hispellum ha deciso di riunire in un unico appuntamento alcuni amici produttori per una festa di due giorni dedicata all'olio nuovo. Degustazioni ed assaggi dedicati alla scoperta del nuovo olio "Terre Rosse" e non solo.

 

Sabato e domenica, inoltre, alle ore 15.30 e 16.30 si terranno corsi di assaggio gratuiti tenuti dal Dott. Alessandro Baldicchi, prenotazione consigliata a Marcella Bellia (mbellia@hispellum.com).

Sarà inoltre possibile visitare il frantoio e toccare con mano la magia della trasformazione.

Prodotti e produttori presenti:

- Hispellum, olio extra vergine di oliva "Terre Rosse", Spello (Pg)

- Albigadus, prodotti ittici

- Agribosco, marmellate, cereali, legumi

- Antica norcineria Renzini

- Birrificio Camiano

- Raoul Falini, miele

- Chiara Luciani, lavorazione cuoio

- Cuore bio

- Dolceamaro, dolci, cioccolata, bomboniere

- Fattoria Montelupo, mozzarella di bufala

- Il Girasole

- Sanifarm erboristeria

- Enzo Sottili, lavorazione metalli

- Vini Sportoletti, spello (Pg)

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Comunicato stampa azienda Hispellum Wed, 07 Sep 2011 17:13:22 +0200 http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/177821.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/177821.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum

Buonasera,

in allegato vi invio il Comunicato da inserire nel vostro sito.

Cordiali Saluti

 

Dott.ssa Marcella Bellia

Azienda Agraria Hispellum
Via Vitale Rosi n.42
06038 Spello (Pg)

 

Tel - Fax  0742 - 302274
sito: www.hispellum.com

 

AVVERTENZE AI SENSI DEL D.LGS 196/2003
Le informazioni contenute in questo messaggio sono da considerarsi strettamente riservate. Il loro utilizzo è consentito esclusivamente al destinatario del messaggio e per  le finalità indicate nel messaggio stesso. Qualora riceveste questa comunicazione per errore, Vi preghiamo cortesemente di darcene notizia all'indirizzo di posta elettronica e di procedere alla sua immediata distruzione. Qualsiasi uso, copia o diffusione è contrario ai principi dettati dal D.Lgs. 196/2003.

 

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L'Azienda Agraria Hispellum a Slow Fish 2011 Thu, 26 May 2011 12:06:59 +0200 http://comunicati.net/comunicati/aziende/fiere/163110.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/fiere/163110.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum Olio Extra Vergine Terre Rosse: buono, pulito, giusto.

 

Buono, pulito, giusto.

E’ questa la filosofia di Slow Food che perfettamente si sposa con quella dell’Azienda Agraria Hispellum, un’ azienda giovane e determinata nella produzione di un’ eccellenza, l’ olio extra vergine d’ oliva Terre Rosse, monocultivar moraiolo.

Buono perché le caratteristiche organolettiche di questo prodotto sono superiori. L’ingrediente principe sono le olive di moraiolo, coltivate nel piccolo ed esclusivo territorio di Spello e raccolte appena invaiate, quando presentano il massimo grado di fruttato, un’altissima concentrazione di polifenoli, di gran lunga superiore alla media, e il minimo valore di acidità.

Il nostro olio è un prodotto naturale, in cui non sono presenti conservanti né additivi, ma solo la spremitura di olive sane. Il suo sapore vi trasmetterà la calma dei nostri oliveti, delle nostre dolci colline e il suo colore verde smeraldo sarà difficile da dimenticare. E’ un prodotto destinato a creare il piacere, diritto di ognuno, sia fisico sia mentale.

Pulito perché l’olio Terre Rosse è prodotto rispettando l’ambiente e la biodiversità promuovendo un’agricoltura biologica e biodinamica volta allo sviluppo del micro ambiente dei terreni nei quali sono partecipi numerose erbe selvatiche e animali autoctoni a pascolare, ricreando così un ecosistema naturale a vantaggio di tutti.

Il risultato è la produzione di un olio diverso, socialmente responsabile, ecocompatibile, migliore per quanti lo consumeranno e troveranno tutte queste attenzioni nei loro piatti.

E’ l’espressione del nostro clima, del know-how di persone che lavorano e amano la propria terra da generazioni. E’ il territorio che si esprime attraverso le peculiarità esclusive e irripetibili del monocultivar moraiolo Terre Rosse, perché l’ ulivo è la nostra storia, l’ espressione della nostra cultura e la valorizzazione delle nostre tradizioni, di cui l’ olio è il prodotto originario per eccellenza. Le certificazioni istituzionali ed etiche lo testimoniano.

Giusto perché alla base della produzione di questa eccellenza ci sono la dignità e il rispetto. Per i lavoratori, per la loro retribuzione e per l’ importanza che meritano, riponendo quotidianamente dedizione e sacrificio nel proprio lavoro. Con passione. 

Ci impegniamo costantemente per migliorare e assicurare il massimo controllo di tutte le fasi della filiera, informando i consumatori, perché acquistare un olio che ha un prezzo troppo basso per essere vero, probabilmente non è vero. E’ una questione di valori.

L’ extra vergine d’ oliva Terre Rosse, monocultivar moraiolo, sarà presentato a Slow Fish a Genova dal 27 al 30 maggio presso il Padiglione B - Primo piano - B48 e compirà un viaggio del sapore e del sapere, multiforme, poliedrico, trovando ampio respiro ed esaltazione nelle cucine creative degli chef nei Teatri del Gusto e nelle degustazioni che verranno presentate il 28 maggio nello stand Hispellum dalla foodblogger Sandra Salerno di untoccodizenzero.it.

Un prodotto pregiato, raffinato, eclettico, autentico, di qualità assoluta ed inconfutabile, del quale possiamo garantire la tracciabilità perché siamo artigiani dell’olio.

Gli appuntamenti con Terre Rosse Hispellum ai Teatri del Gusto di Slow Fish 2011:

Venerdì 27 maggio, h. 16 piano terra  - sala Teatro:  Com’è Rotondo il mare, Michele Rotondo della Masseria Petrino (Ta)

Venerdì 27 maggio, h. 19 piano terra - sala Teatro: Flavio ama il pesce, Flavio  Costa dell’Arco Antico di Savona

Sabato 28 h. 13:00 piano terra - sala Teatro: Carmelo Chiaramonte: un pesce per amico, Carmelo Chiaramonte, lo “chef errante” ragusano

Sabato 28 h. 16:00 piano terra - sala Teatro:«How long is yours?» ovvero «Di che taglia sei?», Mehmet Gürs,  chef del Mikla di Istanbul.

Sabato 28 h. 19:00 piano terra - sala Teatro: Il mare d’Irlanda secondo Aidan Macmanus, Aidan Macmanus del ristorante King Sitric, penisola di Howth, baia di Dublino.

Domenica 29 h. 13:00 piano terra - sala Teatro: Un tuffo in Bretagna con Mr Goodfish, Gaël Orieux, ristorante Auguste, Parigi.

Domenica 29 h. 16:00 piano terra - sala Teatro: Luciano Zazzeri e il mare nel cuore, Luciano Zazzeri del ristorante La Pineta di Marina di Bibbona (Li)

Domenica 29 h. 19:00 piano terra - sala Teatro: Manjit Gill e la grande cucina di pesce, Manjit Gill, chef ambasciatore della cucina indiana nel mondo.

Lunedì 30 h. 13:00 piano terra - sala Teatro: Stefano Ciotti: tra la romagna e il mare, Stefano Ciotti  del Vicolo Santa Lucia di Cattolica (Rn)

Lunedì 30 h. 16:00 piano terra - sala Teatro: Moreno Cedroni: omaggio a Portonovo, Moreno Cedroni de La Madonnina del Pescatore a Senigallia (An)


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L’Azienda Agraria Hispellum al BioFach 2011 di Norimberga Wed, 16 Feb 2011 16:52:18 +0100 http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/150377.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/150377.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum L’olio extra vergine 100% Moraiolo “Terre Rosse” dell’Azienda Agraria Hispellum parteciperà alla prestigiosa manifestazione BioFach 2011 di Norimberga.                             

 

Dopo il successo riscosso al Fancy Food 2011 di San Francisco, l’Azienda Agraria Hispellum parteciperà alla famosa fiera Biofach di Norimberga sulle eccellenze biologiche, dal 16 al 19 febbraio 2011.

L’azienda presenta al mercato tedesco un olio 100% Moraiolo, cultivar tipica della terra umbra, dalle caratteristiche edonistiche ed organolettiche esclusive, accreditato dalle certificazioni DOP “Colli Assisi-Spoleto, KosherP, NOP-USDA e Agribiodinamica.

L ‘azienda sposa il pensiero filosofico steineriano applicato alla conduzione dei terreni, coniugando i  cicli stagionali con il rispetto per l’ambiente e le biodiversità attraverso l’utilizzo di fertilizzanti naturali, provenienti da allevamenti attenti al benessere degli animali.

Il risultato è un olio dal gusto fruttato con un minimo grado di acidità e un altissimo contenuto di polifenoli.

Parliamo di un prodotto biologico ideale per chi vuole coniugare il gusto ad uno stile di vita salutare; non a caso è stato scelto dagli chef più importanti del panorama gastronomico mondiale, per la preparazione dei propri piatti.

Quindi un prodotto eccellente per accompagnare le pietanze più preziose, che porterà sulla tavola tutti i profumi della terra Umbra.

Il crescente apprezzamento dell’olio “Terre Rosse” sta portando l’azienda agraria Hispellum sulle piazze più importanti del mondo: al BioFach seguiranno il SIAL di Toronto in maggio ed il Fancy Food di New York in luglio.            

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Comunicato stampa azienda Hispellum Mon, 17 Jan 2011 17:05:24 +0100 http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/147202.html http://comunicati.net/comunicati/aziende/alimentari/147202.html Azienda Agraria Hispellum Azienda Agraria Hispellum

Buonasera,

in allegato vi invio il Comunicato da inserire nel vostro sito.

Cordiali Saluti

 

Dott.ssa Marcella Bellia

Azienda Agraria Hispellum
Via Vitale Rosi n.42
06038 Spello (Pg)

 

Tel - Fax  0742 - 302274
sito: www.hispellum.com

 

AVVERTENZE AI SENSI DEL D.LGS 196/2003
Le informazioni contenute in questo messaggio sono da considerarsi strettamente riservate. Il loro utilizzo è consentito esclusivamente al destinatario del messaggio e per  le finalità indicate nel messaggio stesso. Qualora riceveste questa comunicazione per errore, Vi preghiamo cortesemente di darcene notizia all'indirizzo di posta elettronica e di procedere alla sua immediata distruzione. Qualsiasi uso, copia o diffusione è contrario ai principi dettati dal D.Lgs. 196/2003.

 

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