Alessandro Torcoli conduce Trieste alla scoperta del Bordeaux

28/ago/2018 14:21:24 L P R Contatta l'autore

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Sarà Alessandro Torcoli �“ esperto sommelier, direttore di Civiltà del Bere, docente in seminari sul vino presso vari istituti di formazione superiore e per ora unico Italiano ammesso fra gli studenti Master of Wine �“ a condurre il 27 settembre a Trieste una serata di degustazione di vini Bordeaux dedicata agli appassionati alla ricerca di una formazione più specifica e professionale.

 

La serata, che prevede la degustazione alla cieca di sette vini dalle principali appellazioni di Bordeaux, sviscerati con la chiarezza e la piacevolezza espositiva che fanno di Torcoli uno dei relatori più stimati e ricercati in Italia, è organizzata da un importatore triestino che �“ cosa curiosa �“ non annovera il Bordeaux fra i vini in cui è specializzato.

 

“Non è una serata organizzata per promuovere i vini che importo, io stesso non so quali vini si degusteranno, conosco solo la provenienza e il livello qualitativo” �“ spiega �“ “È un evento altamente formativo di cui sono il primo fruitore, che interesserà ai veri appassionati e a chi, con il vino, intende lavorare seriamente”. 

 

E poi aggiunge “Non vuole essere un evento esclusivo, anzi: la scelta di chiamare Alessandro Torcoli è stata dettata, oltre che dal desiderio di imparare da uno dei migliori, anche dalla volontà di garantire la fruibilità dell’evento a un pubblico eterogeneo. Allo stesso tempo, occuparsi di un argomento circoscritto (per quanto vasto e affascinante) permette di approfondirlo più che in altre occasioni. La competenza del relatore praticamente non pone limiti a quello che si può imparare”.

 

Alessandro Torcoli guiderà la serata alla scoperta del Bordeaux a Trieste giovedì 27 settembre.

Quota di partecipazione € 160,00 (€ 135,00 fino al 31 agosto).
Informazioni e iscrizioni:

Enoteca Adriatica di Alessio Rozzi
alessio@enotecaadriatica.com

338.421.67.49

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