Pizzaioli e Panificatori sono i mestieri più richiesti in Italia ed all'Estero. Scuole e corsi con lavoro " Garantito"
28/feb/2018 18:41:05 Scuola Gourmet Contatta l'autore
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Pizzaioli e Panificatori sono i mestieri più richiesti in Italia ed all'Estero. Scuole e corsi con lavoro " Garantito"
Anche il 2107 è stato un anno positivo per il settore Food confermando la crescita di nuovi posti di lavoro. Solo nel settore pizzerie e pizzerie asporto la domanda è stata crescente e le assunzioni a tempo indeterminato si sono moltiplicate ( dati Elka - Venezia).
Trovare personale già formato diventa molto difficile e spesso le aziende delegano a corsi di formazione questo compito impegnativo, poichè per formare un primo pizzaiolo autonomo sono necessarie moltissime ore di accurato insegnamento , cosa troppo onerosa per i titolari di imprese e molto spesso il lavoro serale e nei festivi scoraggia una gran parte di candidati.
Moltissime opportunità e offerte arrivano anche dall'estero, dove la figura del pizzaiolo Italiano è ancora richiestissima poichè sinonimo di qualità ed eccellenza .Alcune scuole garantiscono ai propri allievi un lavoro " certo" alla fine del percorso didattico tanto da comprendere, nel pacchetto, l'offerta di almeno 3 possibilità lavorative selezionate.
Insomma il lavoro anti-crisi esiste e il primo step necessario è frequentare un corso professionale- come ci dice Stefano Broch direttore della Scuola Pizzaioli Gourmet - ogni anno formiamo decine di nuovi allievi e li aiutiamo seguendoli nel loro percorso di inserimento lavorativo passo a passo. Norvegia, Finlandia, Francia sono i paesi dai quali provengono le maggiori richieste di personale ma che spesso non riusciamo a fornire.Diventare pizzaiolo è alla portata di tutti e quando si lavora in una pizzeria facendo 2-300 pizze a sera si impara velocemente
Stefano Broch
ceo
web : www.scuolapizzaioligourmet.it
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