Le sei differenze tra muffins e cupcakes!

10/gen/2013 17:39:16 I love zucchero Contatta l'autore

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Muffins e cupcakes sono la stessa cosa? E’ facile confondere questi due deliziosi dolcetti dall’aspetto molto simile e invece … lo sapevate che il procedimento del loro impasto è diverso? Per i  muffins si mescolano separatamente gli ingredienti “asciutti” da quelli “umidi” e poi si uniscono tra di loro, per i  cupcakes si utilizza il “creaming method”. Inoltre i muffins non hanno particolari decorazioni, mentre i cupcakes sono ricoperti di pasta di zucchero, glassa, crema Ganache o frosting. Scopri “Le sei differenze tra i muffins e i cupcakes! sul sito www.ilovezucchero.it e usali anche tu al momento giusto! 

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